Здравейте!
Напоследък се замислям, че колкото и да искаме да се ограничаваме от вкусните неща в живота, с цел да се храним по-здравословно, това не ни носи особена радост.
Разбира се, има доста варианти на здравословни десерти, които са и много вкусни.
Аз реших да опитам с един много много лесен и впечетляващ на вкус десерт, който може да сервираш на деца и гости.
Не съм по дългите обяснения, затова направо:
- Кисело мляко – за колкото порции са ти необходими, например 2 кофички за 4 порции
- Какао на прах – тук е важно количеството – трябва да е обилно. Идеята е млякото да се насити с какао. Аз слагам по 5 супени лъжици с връх в една чаша / порция с мляко.
- Брашно от Рожков – добавяте и него като допълнително или основно какао, зависи дали ви допада вкуса. Един полезен вариант на какаото.
- Тръстикова захар – влажна и както се пише навсякъде – полезна, непреработена, съдържаща витамини и минерали. От нея също слагате по-голямо количество, например 4 с.л. в една чаша/порция.
Разбъркваш всичко много добре с лъжица, без пасатор, иначе киселото мляко ще се разводни.
Оставяш за поне един час в хладилника, да престои. Сервира се охладен.
За гарниране:
- резени банани – нарязани в момента преди сервиране, за да се избегне потъмняване ако престоят повече
- сурови, предварително накиснати от предния ден ядки – бадеми или други.
- друго, по Ваш избор
Идеята ми е да се придобие изключително наситен вкус, който да надминава дори усещането че хапвате течен шоколад, само че без бяла захар и с полезни съставки. Така насладата ще бъде истинска, без огризения!
Моля, децата да си хапват на воля! 🙂
